Печеночные блинчики

Ингредиенты:
блины - 15 шт
куриная печень - 500 г
морковь - 1-2 шт
лук - 2-3 шт
вареное яйцо - 1 шт.

Приготовление:
1. Печень режем кусочками, лук разрезаем на четыре части, морковку нарезаем крупными брусочками. Обжариваем все компоненты на растительном масле до готовности печени.
2. Обжаренную печень с овощами пропускаем через мясорубку, добавив одно варенное яйцо. Солим, перчим.
На наши блинчики выкладываем тонким слоем печеночный фарш.
3. Формируем конвертики из блинов и обжариваем их на растительном масле.

Калорийность: 206 ккал
Примерное время приготовления: 50 минут