Сырный суп с креветками

Ингредиенты:
плавленый сыр - 400 г
картофель - 400 г
креветки очищенные - 400 г
укроп сушеный - 2 ч.л.
соль - 1 ч.л.
морковь - 250 г
петрушка сушеная - 2 ч.л.

Приготовление:

1. Плавленый сыр растопить в кипящей подсоленной воде (около 2 литров).
2. Картофель очистить, нарезать небольшими кубиками и положить в ту же кастрюлю. Варить 10 минут.
3. Морковь натереть на мелкой терке. Слегка обжарить морковь в масле - буквально 3-4 минуты, чтобы размякла.
4. Когда картофель будет практически готов - добавить в суп морковь и очищенные креветки. Перемешать, довести до кипения.
5. Буквально за минуту до конца приготовления добавить в суп зелень. Снять с огня, дать немного настояться под крышкой.

Калорийность: 310 ккал
Примерное время приготовления: 40 минут