Запеканка из цветной капусты и овощей

Ингредиенты:
цветная капуста - 300г
морковь - 2-3 шт.
стручковая фасоль - 100г
зеленый горошек (лущеный) - 3 ст. л.
соль
яйцо - 2 шт.
молоко - 1/2 стакана
сливочное масло - 2 ст. л. 
сухари - 3/4 стакана.

Приготовление:
1. Подготовленные овощи - цветную капусту, морковь, фасоль, зеленый горошек - отварить в подсоленной воде почти до готовности, откинуть на дуршлаг, дать воде стечь.
2. Переложить капусту в форму, смазанную маслом и посыпанную сухарями.
3. Яйца взбить и смешать с молоком или охлажденным овощным отваром, залить этой смесью овощи.
4. Сверху положить тонкие пластинки масла, посыпать сухарями, запечь в духовке до образования румяной корочки. Подавать капусту горячей.

Калорийность - 75 ккал.
Примерное время приготовления: 60 минут.