Клаб сэндвич с сыром, овощами и рыбой

Ингредиенты:
белый хлеб - 4 куска
копченая форель - 50 г
сыр (Ламбер 50%-ной жирности) - 50 г
йогурт - 50 г
помидоры - 1/2
анчоусы - 10 г
огурцы - 1/2
шнитт-лук
чеснок - 2 зубчика
листья зеленого салата.

Приготовление:
1. Тонко нарезать сыр, помидор, форель, огурец, шнитт-лук.
2. Приготовить из растертых в ступке чеснока, анчоусов и йогурта соус.
3. Из белого хлеба сделать тосты (сильно не зажаривать).
4. Намазать соусом кусочек хлеба и поочередно выложить на него лист салата, помидор, огурец, сыр, шнитт-лук, форель и второй кусочек хлеба, все слои повторить и накрыть третьим тостом.
5. Перед подачей на стол клаб сэндвич с сыром, овощами и рыбой скрепить шпажкой и срезать с него корки.

Калорийность: 310 ккал
Примерное время приготовления: 35 минут