Винегрет

Ингредиенты:
- картофель 500 г,
- свекла 500 г,
- морковь 2 шт.,
- репчатый лук 1 шт.,
- соленые огурцы 300 г,
- квашеная капуста 200 г,
- зеленый горошек по желанию
для заправки:
- растительное масло, уксус, соль.

Приготовление:
1. Квашеную капусту измельчить, положить в салатник или миску.

2. Овощи отварить.

3. Картофель, огурцы, морковь, лук, свеклу нарезать мелкими кубиками и добавить к капусте.

4. С горошка слить жидкость и положить в салат. Заправить винегрет смесью масла и уксуса. Салат посолить, поперчить по вкусу. Хорошенько все перемешать.

Примерное время приготовления: 50 минут
Калорийность: 130кКал