Манная каша с грушами

Ингредиенты:
манная крупа - 0,5 стакан
молоко - 2 стакана
сахар - 2 ст. л.
яйцо - 1 шт
сливочное масло - 1 ст. л.
груша - 2 шт
коричневый сахар - 2 ч. л.
корица по вкусу,
соль.

Приготовление:
1. Молоко довести до кипения и тонкой струйкой, непрерывно помешивая, всыпать манную крупу. Убавить огонь и варить, помешивая, около 3 минут, затем снять с огня, накрыть крышкой и оставить набухать на 5 минут.
2. Одну грушу очистить и нарезать мелкими кубиками, вторую разрезать пополам вдоль (по желанию, ее можно тоже очистить).
3. В готовую кашу добавить измельченную грушу, сахар, яйцо, соль, масло, хорошо перемешать и выложить в две смазанные маслом формы.
4. Поверхность каши разровнять, выложить половинки груш и слегка втопить в кашу, посыпать коричневым сахаром и корицей, запечь в духовке до образования румяной корочки.