Запеканка из желтой чечевицы с помидорами черри

Ингредиенты:
200 г чечевицы желтой
1 лук репчатый
1 морковь
2 шт. сельдерея (черешковый)
3 зубчика чеснока
250 мл сливок 35 %-ной жирности
200 г тыквы
200 г грибов
соль по вкусу
10 помидор черри
перец
карри.

Приготовление:
1. Режем лук, морковь натираем на терке для корейской моркови, сельдерей нарезаем.
2. Лук и чеснок обжариваем на растительном масле. Добавляем грибы и жарим до полуготовности.
3. Добавляем морковь, сельдерей и мелко нарезанную тыкву, тушим на среднем огне.
4. Добавляем сливки, перемешиваем. Кладем соль, перец и карри, опять перемешиваем. Высыпаем желтую чечевицу, перемешиваем и тушим 5 минут.
5. Берем порционные формочки (можно взять и одну большую керамическую форму), смазываем растительным маслом и выкладываем смесь. Ставим в духовку на 10 минут.
6. Вынимаем из духовки и выкладываем помидоры черри порезанные на половинки. Ставим опять в духовку на 10 минут.