Закусочные помидоры в сырном кляре

Ингредиенты:
сыр твердый - 150 г
помидоры - 4 шт.
яйца - 2 шт.
майонез/сметана - 2 ст.л.
перец черный/красный молотый
масло растительное
паприка
чеснок

Приготовление:
1. Для начала необходимо снять кожуру с помидор, для этого обдайте овощи кипятком и легко снимите кожуру. Помидоры порежьте кольцами, толщиной не больше 1 сантиметра. Посолите, поперчите, добавьте любимых специй.
2. Для приготовления кляра необходимо взбить охлажденные яйца и добавить сметану или майонез, еще раз хорошо взбить. 3. В массу всыпать мелко натертый сыр, перемешать ложкой. На раскаленную сковороду налить растительного масла, чтобы наполовину покрыло помидоры.
4. Когда масло прогреется, выкладывайте помидоры, окуная их в кляр. Обжаривайте с двух сторон до золотистой корочки.
5. Обжаренные закусочные помидоры в сырном кляре выложите на бумажные салфетки, чтобы впитать лишнее масло.