Винегрет с грибами

Ингредиенты:
картофель - 400 г
морковь - 200 г
свекла - 200 г
соленые огурцы - 200 г
лук репчатый - 100 г
грибы маринованные - 200 г
масло растительное - 30 г
соль по вкусу
перец черный молотый по вкусу

Приготовление:
1. Свеклу, морковь, картофель отварить. Свеклу порезать кубиками. Картофель, морковь порезать кубиками и добавить к свекле.
2. Маринованные шампиньоны порезать на 4 части. Добавить к салату вместе с огурцами.
3. Лук измельчить. Соединить с остальными ингредиентами. Посолить, поперчить по вкусу. Заправить растительным маслом.

Калорийность: 160 ккал
Примерное время приготовления: 40 минут