Рыба с овощами

Ингредиенты:
рыба (филе любой рыбы) - 250 г
картофель - 2 шт
лук репчатый - 1 шт
помидор - 1/2 шт
сыр твердый (тертый) - 50 г
майонез
сок лимонный
соевый соус
соль
зелень
специи

Приготовление:
1. Сначала маринуем филе рыбы примерно 30 минут. Для этого полейте рыбу соевым соусом и лимонным соком, добавьте соль, чёрный и красный (острый) перец, куркуму и какой-нибудь готовый набор специй.
2. Выложите на дно формы для запекания нарезанную тонкими ломтиками картошку. Чем тоньше порежете, тем лучше она пропечётся. А сверху выложите лук, нарезанный полукольцами. Посолите, поперчите, посыпьте зеленью и специями. Положите сверху рыбу.
3. Сверху выложите помидоры и лук. Затем снова идет слой картошки с солью, зеленью и специями.
4. Полейте майонезом и посыпьте натёртым на мелкой тёрке сыром.
5. Запекайте при температуре 180 градусов около 45 минут.