Салат «Боярский» без майонеза

Ингредиенты:
грибы маринованные - 200 г
горошек зеленый - 100 г
картофель - 1-2 шт.
огурец маринованный - 1 шт.
лук репчатый - 1 головка.

Приготовление:
1. Отварить картофель в кожуре, остудить, почистить, порезать кубиками, сложить в емкость. Порезать кубиками огурец, положить его к картофелю.
2. Добавить зеленый консервированный горошек без жидкости и маринованные грибы. Если грибы большие, порезать их на кусочки.
3. Перемешать салат и добавить растительное масло. Украсить салат «Боярский» зеленью укропа или петрушки.

Примерное время приготовления: 40 минут.