Говядина, запеченая в фольге

Ингредиенты:
филе говядины - 200 г
картофель - 2 шт
шампиньоны - 4 шт
сливки - 50 г
растительное масло - 3 ст. л.
сливочное масло - 1 ст.л.
соль
перец черный молотый.

Приготовление:
1. Филе говядины посолите и хорошо отбейте. Отбивную положите на раскаленную сковороду и обжарьте с двух сторон.
2. Картофель нарежьте кружочками. В отдельной посуде растопите сливочное масло и слегка обжарьте картошку с двух сторон. На лист фольги выложите говяжью отбивную, сверху поместите картофель.
3. Грибы почистите и нарежьте небольшими кусочками. На сковороду вылейте немного растительного масла и обжарьте грибы, за несколько минут до готовности введите сливки и готовьте, постоянно помешивая. Готовые грибы немного охладите и поместите поверх картофеля.
4. Все немного посолите и поперчите. Края фольги плотно зажмите. Противень поместите в духовку и готовьте при температуре 180–200°С 40 минут. К столу подавайте, не вынимая из фольги.