Бутерброды «Утренние»

Ингредиенты:
4 куска постного хлеба
6 ч.л. мякоти авокадо
1 средний помидор
1/2 свежего огурца
салатные листья
зелень укропа
1/2 лимона
черный молотый перец,
соль.

Приготовление:
1. Хлеб можно поджарить в тостере, но можно и оставить необжаренным.
2. Мякоть авокадо разомните вилкой и намажьте получившуюся массу на хлеб, посолите, поперчите и полейте лимонным соком.
3. Помидор и огурец вымойте и обсушите, нарежьте тонкими кружочками.
4. На слой авокадо выложите по 1 салатному листику, сверху выложите подготовленные кружочки помидора и огурца, украсьте зеленью укропа, снова посолите, поперчите и полейте лимонным соком.

Примерное время приготовления: 15 минут.