Гипермаркет «Империал» / Готовим вместе | весь раздел
Салат с морковью по-корейски
21.06.2015 14:00 ЦДИ, Псков
Ингредиенты:
морковь по-корейски - 200 г
окорок куриный копченый - 2 шт
яйца - 2 шт
майонез
Приготовление:
1. С копченого окорока снять шкуру, удалить хрящи и отделить мясо от костей. Нарезать мясо кубиками довольно крупно. Яйца отварить вкрутую в подсоленной воде. Очистить от скорлупы и нарезать такими же по размеру кубиками как и куриное мясо.
2. Корейскую морковь можно приобрести в магазине или на рынке, или же приготовить самостоятельно. Для этого необходимо натереть сочную морковь на терке для моркови по-корейски, добавить смесь приправ с одноименным названием, чеснок, подсолнечное масло и капельку уксуса. Выдержать салат «Чудо» с морковью по-корейски в прохладном месте пару часов.