Как выбрать качественный мед - советы

Химический карандаш!!, остальное от лукавого. Хоть капля в бочке)))

ПЛН изучайте вопрос досконально. Есть еще падевый мед он не сахарится, но самый полезный т.к. максимально содержит всевозможные вещества. Липа обильно выделяет этот мед при высокой дневной и низкой ночной температуре. Пчелы охотно его собирают. По вкусу и аромату он хромает.

В этом году местного меда очень мало, дождь каждый день смывает нектар, но вот у продавцов на рынке он не кончается. Почему? Под видом местного могут продавать южный, а он менее полезен, т.к. чаще всего собирается пчелами с одного медоноса, например подсолнечника. Будьте внимательны , лопшевтирателей очень много. Так же есть усилители вкуса с красителями, которые сделают вам любой вид меда.

01.08.2016 19:39 Хим карандаш покажет только содержание влаги в меде. Норма в СССР 18% и ниже, сейчас допускают 20 %. В этом году сухого меда быть в принципе не может, слишком сыро, дождь каждый день. Ваш совет только обманет вас и оскорбит честного пчеловода. Мед этого года хранить лучше при температуре не выше 10 градусов, т.к. при увеличении влажности меда активизируется дрожжевые грибки которые содержатся в любом меде. Мед может вскипеть, но не обязательно, все зависит от количества влаги и процентного содержания грибка. Этого не происходит если влажность меда ниже 18 %. Берегите свой мед от воды, вода смерть для меда.

В то время и молоко "кружкАми" продавали, замороженное в миске, тарелке. (Не кружка, а Кружок))
Там тоже своя технология была от ворья, что с водой мутили))
Угадай)) если ГрамоШный!

01.08.2016 19:52 Еще раз повторю, вы проверяете влажность меда, но не его качество. Карандаш растворяет вода, если ее много вы получите не желательный результат, если мало карандаш ничего не покажет, но это совершенно не гарантирует качество меда.

Чего карячишься с обьяснениями про влажность? Пришел на рынок достал карандаш , с предупреждением от продавца - "только не ори" налили из другой банки - и все дела! Теперь дома и Лечение и легкое снотворное)) а то в 66 плоховато спится))
Удачи тем кто верит написанному, например на банке с соком, что там сок яблочный)) а сметана 20 %
Теперь про пчел: если возле уликов держать тарелки с сахаром , то "влажность" = зашкалит)) Зато меда на продажу .. ведрами)) Сахар на Руси пчелам давали только в сентябре))

"если возле уликов держать тарелки с сахаром , то "влажность" = зашкалит)"

СЛЫШАЛ ЗВОН, ДА НЕ ЗНАЕШЬ ГДЕ ОН. Кормить пчел на улице это тоже самое как плавать в сапогах или гулять в ластах по городу. Никогда пчел не кормят перед летком. Пчел кормят исключительно в улье. Вы и в прям думаете что перенося сахарный сироп пчелы сохранят всю влагу в нем? Что за наивность. Пчелы выпаривают лишнюю воду, а потом печатают мед. Незрелый мед не печатный и он содержит много воды. Кроме того мед отлично впитывает влагу из окружающей среды и так же свободно отдает обратно если вокруг сухо. Если семья ослабла и не способна поддерживать микроклимат в улье мед вполне может напитать влагу.

Так для справки, летом рабочая пчела живет около месяца и в улье постоянно идет процесс обновления пчел. Бывает была сильная семья, наносила меда, а к августу ослабла т.к. старые по умирали, а молодой недостаточно много рождалось. Вот вам и нарушение влажности в улье.

"Чего карячишься с обьяснениями про влажность? Пришел на рынок достал карандаш , с предупреждением от продавца - "только не ори" налили из другой банки "

Продавец может и сам не знать какая влажность у его меда. Для этого надо прибор покупать. В интернете есть такие.

в 60-70е один прибор влажности был - Штакетиной по морде, что б дерьмом не торговал!!

Дилетант статью писал)))

мед? это что-то больничное? или речь идёт про мёд?