25.04.2024
Обсуждения:
В Роскачестве развеяли миф о накачивании рыбы водой
25.07.2016 15:06 ЦДИ
В замороженной рыбе оказалось не так много воды, как все думали. Исследования Роскачества показали, что большинство производителей больше не «нагружают» упаковки замороженной водой, чтобы заставить покупателя переплатить...
25.07.2016 15:47
|
Дооо верим конечно, только от филе после жарки одна шкурка остается на сковороде.
|
 17 |
 0 |
25.07.2016 15:51
|
В Роскачестве сами это проверяли или только 3143добольством занимаются?
|
2 |
0 |
25.07.2016 15:58
|
Стандартом предусмотрено, что масса замороженной влаги в упаковке не должна превышать 2-4 массы самой рыбы.
Нихрена себе. Если я правильно понял смысл этой фразы, то стандарт позволяет вполне законно увеличивать конечную массу продукта в 2-4 раза за счет льда? Т.е. вполне допустимо, что самой рыбы будет 1 кг, а льда 4 кг, итого на выходе 5 кг. мороженой рыбы. Однако.. |
3 |
0 |
25.07.2016 16:08
|
фпусть купят в магните стейки зубатки в упаковке, вес ок. 1кг, при разморозке 200 г воды оттаивает. на упаковке написано, что глазури 5%! причем упаковка герметична!
дурят и будут дурить. и кто-то из конролирующих в доле вероятно. |
4 |
0 |
25.07.2016 17:27
|
В своё время знакомый в Пскове за счёт этого ( занимался рыбой ) хорошо поднялся.
|
1 |
0 |
25.07.2016 17:35
|
В своё время знакомый в Пскове за счёт этого ( занимался рыбой ) хорошо поднялся.
Черный? |
0 |
1 |