Фальсификата много в том сыре, который продают в магазинах нарезанными кусками – экс-директор маслосырзавода «Порховский»

Все на откуп производителю со звериным оскалом капитализма!

Ну дык если его не будет, производителя с "звериным оскалом", что кушать будешь?
Что касается наличия присутствия фальсификата, то тут секрет простой. Производители исходят из размера кошелька потребителя, а он скудный. Многие могут себе позволить покупать сыр по 800-1000 р. за кг.? Но кушать хоцца и производитель это прекрасно понимает, так же он понимает то, что люди, которые покупают сыр за 250 р. прекрасно понимают что это не сыр, но у них на нормальный сыр денег нет.

Магазины тоже включаются в эту увлекательную игру. Им нужен ассортимент и желательно средней ценовой категории. Основные потребители сетевых магазинов - малоимущие, т.е. 90% населения. Если магазины заполнят полки сыром по 800 р. за кг. как долго они его продавать будут? Практически вечно. Они и так уже пошли на хитрость, что-бы не шокировать покупателей стали указывать цену за 100гр.

Ну а развесной сыр самый лучший помошник в этом деле. Берем любой, что подешевле и без маркировки, режем обзываем как хотим и получаем ассортиментную линейку всего сыра из одного сырного продукта.

А теперь задумаемся кто виноват в том, что у людей нет денег на нормальную еду? Производители, магазины или кто-то еще?

Не надо есть сыр. Ешьте масло.

порховский сыр и есть фальсификат - его только гумноеды есть могут

Попробовал самостоятельно изготовить сыр. Купил закваску сычужную, молоко у фермера ....себестоимость получилась около 300 руб за кг, и это без наценок. зарплаты и выдерживания для созревания...
действительно, 400 р и не менее.. ГРУСТНО!

пару лет назад была статья, что по результатам независимой экспертизы нескольких предприятий-сыроделов было обнаружено, что в большинстве сыров присутствует пальмовое масло, а в порховских сырах нет ни капли молока! причем это озвучивалось и в телепередаче.

да просто никто не сознается в использовании пальмового масла

Неизвестно откуда привозят эти сырные головы или брусы...и что даже полиция не может разобраться,найти концы...смешно.

Неизвестно откуда привозят эти сырные головы или брусы...Я предлагаю привлечь сотрудников уголовного розыска и проследить за фурами торговых сетей...

А как быть с уровнем заработной платы?
Обещают горы, платят копейки

Купили в Пчёлке порховский сыр. Адыгейский.
Состав, как песТня: молоко пастеризованное, закваска, соль. Всё!
425 рублей за кг. Адыгейский?
Только это ни какой ни адыгейский. У меня домашние лучше и вкуснее делают
Этот сыр больше на колбасный по вкусу похож, только цена не похожа.
Кстати, советский колбасный плавился, когда им макароны посыпаешь, а порховский колбасный не плавится.
Значит что? Значит там не молочный жир

А теперь все сыры не плавятся