В госархиве рассказали про ловлю снетка псковичами. ФОТО

Государственный архив Псковской области опубликовал архивные фотографии и рассказал о том, как псковичи ловят снетка. 

«Каждую весну на берегах реки Великой появляются десятки рыбаков. Мужички часами готовы стоять при любой погоде и ловить мелкую местную рыбешку — снетка. Размером она всего сантиметров 10. У псковичей есть десятки рецептов ее приготовления. Но чаще всего рыбешку сушат и потом едят как семечки», - сообщили сотрудники архива.

В архиве также рассказали, что по данным на 1913 год (опираясь на Ведомость о фабриках и заводах, составленную в мае 1914 года),  в Псковской губернии было 77 снетосушильных фабрик.

Фото: Государственный архив Псковской области 

 

Ранее ЦДИ сообщал, что дуб в Пушкинском заповеднике претендует на звание «Российское дерево года».